八日市文化芸術会館では、
生涯学習講座ライフロングの若者向け講座として
「ユースアクション」を企画☆
若者にアンケートをとり、
リクエストの多かったことを講座にしました。
それが「アウトドア」
第1回目では、
ダンボールや１００均の土鍋で簡単にできる燻製作りに挑戦！
ウインナーやサーモン、チーズに変り種のトマトやポテトチップスなど
桜のチップで薫り高く燻製され、おいしいと大好評♪
第2回目は、炭火で豪快に焼く牛肉＆魚料理☆
そして今回の第3弾は
「手作りパン＆鯛料理に挑戦」です！
受講生の「やりたい！」の声を実現。
鯛をさばくところから学び、パンやバームクーヘンを焼いたり、
好評の燻製作りもする予定です。
寒い冬こそ、あったまる究極のアウトドアクッキングを
みんなでワイワイ楽しみませんか？
■youth action 第3回「究極の冬アウトドアクッキング」
【日 時】1月21日（日） 10：00～13：00
【場 所】平成の杜体育館前（東近江市平柳町）※ことうへムスロイド村のところです
【定 員】15人程度
【参 加 費】500円＋材料費500円
【コーディネーター】藤澤 徹さん
【お申し込み・お問い合わせ】八日市文化芸術会館 0748－23－6862